– 400 g de farinha de trigo – 200 g de manteiga gelada – 1 ovo inteiro – 1 gema de ovo batido para a massa
– sal a gosto – 6 colheres (sopa) de leite – 1 gema de ovo para pincelar sobre a massa
1. Dissolva os cubinhos de caldo de galinha na água quente e junte ao refogado. 2. Acrescente o trigo e mexa sem parar, vigorosamente, até obter uma consistência cremosa. 3. Despeje o milho, as azeitonas, o cheiro-verde, o tomate e misture.
1. Em uma tigela, misture o trigo e a manteiga até obter uma farofa. 2. Acrescente os demais ingredientes e amasse bem até obter uma massa lisa. 3. Embrulhe em papel filme e leve à geladeira por aproximadamente 30 minutos.